CAS の紹介:506-30-9|アラキジン酸
エイコサン酸としても知られるアラキジン酸は、20-炭素鎖を持つ飽和脂肪酸です。
光沢のある白いフレーク結晶。 融点 77 度、沸点 328 度、相対密度 0.8240 (100/4 化学図書度 )、ベンゼン、クロロホルム、熱無水エタノールに可溶。 エイコサン酸は一部の油に約 1% 以下含まれており、ピーナッツ油には 2.4% のエイコサン酸が含まれています。
CAS の仕様:506-30-9|アラキジン酸
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アイテム |
仕様 |
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融点 |
74-76 度 (点灯) |
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沸点 |
328度 |
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屈折率 |
nd100 1.4250 |
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引火点 |
110度 |
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可溶性 |
実質的に不溶性 |
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PSAの |
37.30000 |
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ログP |
7.11270 |
CAS の研究応用:506-30-9|アラキジン酸
これは、クプアスバター (7%)、ピーナッツ油 (1.1% ～ 1.7%)、コーン油 (3%)、およびココアバター (1%) の微量成分として含まれています。 代表的な脂肪酸組成 (%): その名前の由来です。ラテン語のアラキス（ピーナッツ）から。 アラキドン酸の水素化により生成します。アラキドン酸を還元すると、アラキジルアルコールが生成します。アラキジン酸は、洗剤、写真材料、および潤滑剤の製造に使用されます。
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