CAS の導入と応用: 9005-35-0|アルギン酸カルシウム

ポリマンヌロン酸ナトリウム塩;アルギン酸ナトリウム80-120;アルギン酸ナトリウム500-600;アルギン酸ナトリウム300-400;ca33;カルギン酸;カルトスタット;褐藻類由来のアルギン酸カルシウム塩

アルギン酸カルシウムはアルギン酸のカルシウム塩です。アルギン酸は、ホンダワラ、昆布、昆布などの海藻植物から調製されます。これらの植物は私の国には非常に豊富にあります。製紙業界で使用されるアルギン酸塩は主にアルギン酸ナトリウムです。塩またはアンモニウム塩。アルギン酸カルシウムの主な機能は次のとおりです。 (1) アルギン酸カルシウムスポンジ: アルギン酸カルシウムは主にアルギン酸カルシウムスポンジの製造に使用され、皮膚損傷や創傷の出血を止めるために使用できます。アルギン酸カルシウムスポンジを創傷に適用すると、創傷滲出液や血液中のナトリウムイオンやカルシウムイオンと交換してカルシウムイオンを放出し、創傷表面に薄いゲル層を形成します。カルシウムイオンの放出により、毛細血管末端での血栓の形成が促進され、それによって迅速な止血が達成されます。創傷表面にゲル層が形成されるため、創傷表面に一定の保護的な役割を果たし、創傷表面を一定の湿度と温度に保ち、創傷治癒に良好な微環境を作り出し、創傷の早期治癒を促進します。 (2) 安定剤とゲル化剤: アルギン酸ナトリウムのゲルを形成する能力と強度は Ca2+ に関係します。牛乳中のカルシウムイオンと反応してアルギン酸カルシウムを形成し、これが乳タンパク質の一連の複雑な反応を引き起こします。アルギン酸カルシウムは、アイスクリーム、特に長期保存したアイスクリームの形状を良好に維持し、収縮防止や組織研磨に非常に効果的です。 Ca2+やペクチンとの相乗効果があります。（３）ビール酵母の固定化発酵：麦汁に溶解したアルギン酸ナトリウム溶液にビール酵母を入れ、麦汁に溶解した塩化カルシウム溶液に滴下し、酵母菌体を含むアルギン酸カルシウム粒子を形成する。酵母細胞の固定化。

CAS の仕様: 9005-35-0|アルギン酸カルシウム