製品説明

CAS の導入と応用:9068-59-1| ディスパース

微生物の中性プロテアーゼは、中性 pH 条件下でタンパク質のペプチド結合に作用し、タンパク質をアミノ酸、ペプチド、遊離アミノ酸に加水分解することができるプロテアーゼの一種です。アルコール業界や醸造業界で使用されています

微生物の中性プロテアーゼは、中性 pH 条件下でタンパク質のペプチド結合に作用し、タンパク質をアミノ酸、ペプチド、遊離アミノ酸に加水分解することができるプロテアーゼの一種です。 21 世紀初頭、中性プロテアーゼの性能と産業応用価値を研究するために遺伝的手段が使用され始めました。微生物の中性プロテアーゼは、洗剤、飼料、ワイン醸造、なめし、製薬産業で使用できます。

CAS の仕様:9068-59-1| ディスパース

レベル：BR
活力: 50単位/mg以上
活性の定義: 1 g の固体酵素粉末は、30 ℃、PH7.5 の条件下で、1 分間にカゼインを加水分解して 1 酵素活性単位である 1 μg のチロシンを生成します (単位は u/g)。
安定したpH: 5.5-8.5
最適pH: 6.8-7.0
最適温度: 45-50 度
性状（以下の情報は参考用です）：黄褐色の粉末で、枯草菌が深発酵・培養して生成する代謝物です。塩析・乾燥・粉砕して作られます。水に容易に溶けます。微生物によって生産される中性プロテアーゼは、ほとんどが金属酵素です。プロテアーゼの 1 分子には 1 個の亜鉛原子が含まれており、分子量は 35000 ～ 40000、等電点は 8 ～ 9 です。微生物プロテアーゼの中で最も不安定な酵素であり、自己分解しやすく、分子量の大幅な低下を引き起こす可能性があります
使用方法: この製品は科学研究専用であり、多糖類の抽出やさまざまな植物タンパク質の加水分解などの他の目的には使用できません。中性条件下では、タンパク質またはポリマーのペプチド結合の分解を触媒し、生成物はペプトンの小分子、小さなペプチド、および個々のアミノ酸になります。
保存:RT

CAS のパッケージ:9068-59-1| ディスパース

25kg/袋

この製品の有効期限は、常温密封状態で保管した場合、製造日から 24 か月間です。

安全性と輸送

この製品は室温で密封して保管してください。お客様は、使用前に製品の取り扱い、製品安全データシート (MSDS) およびラベルを注意深く読み、製品の安全情報、操作説明、環境への影響をよく理解し、必要に応じて適切な個人用保護具を着用する必要があります。用品。

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