製品説明

CAS の導入と応用:8052-43-5|レシチン大豆

大豆レシチンは生命の基本物質です。それは人間の生体膜の重要な成分であるだけでなく、コリンと脂肪酸の供給源でもあります。生体膜の生理活性と体の正常な代謝を維持する上で重要な役割を果たします。レシチンは「血管のスカベンジャー」として知られ、よく補給される総合栄養補助食品です。心血管疾患や脳血管疾患の予防と改善、脳の強化と知能の向上、脂肪肝や肝硬変の予防、美肌などに大変重要です。効果。
物理的および化学的特性大豆レシチンの色は主に 2 つの部分から生じます。1 つはカロテノイド、クロロフィルなどの大豆原料から得られるもの、もう 1 つは大豆原料から得られるものです。もう一つは加工時に発生する褐色の物質です。褐変反応におけるアミン基は、リン脂質中のリン脂質フタロコレアミンである可能性があります。リン脂質中の遊離のエナメル物質と結合した糖物質は、褐変反応に必要なアルデヒド基を提供する可能性があります。リン脂質中の不飽和脂肪酸が酸化されるときに形成されるアルデヒド基も、アルデヒド-アミン縮合反応の形成の要因である可能性があります。リン脂質中の茶色の物質は、食品に含まれる多くのアルデヒドとアミンの縮合生成物の特徴を持っています。
レシチンの酸化度に関する研究：レシチン分子の不飽和結合は酸素と結合しやすくジエン結合構造を形成し酸化され、白色から黄色、茶色へと色が変化します。レシチンが酸化されると、調製したリポソームの封入率が低下し、漏出率が増加し、溶血毒性を有するため、酸化度を制御する必要がある。レシチンの酸化後に生成される希薄構造は 233nm で吸収します。抽出プロセスレシチンは通常、溶媒抽出、遠心分離、アルコール洗浄によって大豆から抽出されます。

CAS の仕様:8052-43-5|レシチン大豆

天然大豆レシチンは、天然大豆から抽出し、より高純度のレシチンを得るために精製した混合物です。リン脂質はレシチンの有効成分です。リン脂質は、ホスファチジルコリン（PC）、ホスファチジルイノシトール（PI）、ホスファチジルエタノールアミン（PE）、ホスファチジン酸（PA）などの生理活性成分を含む多くの有効成分の混合物です。

レシチン（大豆由来）;植物レシチン;大豆/大豆由来=大豆レシチン;Gp200;MGC138240;マウスで産生されたモノクローナル抗PODXL抗体;PCLP;PCLP-1

CAS のパッケージ:8052-43-5|レシチン大豆

25kg/ドラム

この製品の有効期限は、常温密封状態で保管した場合、製造日から 24 か月間です。

安全と輸送

この製品は室温で密封して保管してください。お客様は、使用前に製品の取り扱い、製品安全データシート (MSDS)、およびラベルをよく読み、製品の安全情報、操作説明、および環境への影響をよく理解し、必要に応じて適切な個人用保護具を着用する必要があります。用品。

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